Суп харчо с помидорами с пошагово


Суп харчо с помидорами с пошагово

Суп харчо с помидорами с пошагово

Суп харчо с помидорами с пошагово


Лучшие новости сайта

  • Добавить в книгу рецептов
  • Нашли ошибку в рецепте?

Простой в приготовлении, но вкусный и сытный суп с рисом, картофелем и мясом - фаворит в нашем арсенале супов! Готовим?

Ингредиенты

На 2-х литровую кастрюлю:
Свинина - 400 г
Картофель - 100 г
Рис - 3-4 ст.л.
Растительное масло - 1 ст.л.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Зелень петрушки - 10 г
Специи - по вкусу

  • На 4 человек
  • 203 кКал на 100 г
  • Хранить в холодильнике
  • 05.03.2017 / 10.03.2017
  • 315 просмотров за 30 дней
  • 5 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Сегодня предложу вам мой вариант простого супа на каждый день, который я готовлю в своей семье достаточно часто. Суп с рисом, картофелем и мясом - сытный, ароматный, именно то, что надо для хорошего обеденного первого блюда. Это суп на каждый день, но суп достойный вашего внимания!


Подготовим продукты по списку.


Рисовый суп с мясом и картошкой можно готовить на говядине, свинине. Я буду готовить суп на свинине. Густоту супа определяет количество риса в нем. Если хотите суп погуще, добавьте риса побольше. Я готовлю овощную зажарку для супа только на растительном масле, но можно делать ее и на сливочном, и на смеси обоих масел, по желанию.

Ингредиенты для супа с рисом, картофелем и мясом


В кастрюлю выложим мясо и зальем его водой. Поставим кастрюлю на огонь и дадим воде закипеть.

Положить мясо в воду


Когда на поверхности воды станет образовываться пленка - пена, ее нужно убирать шумовкой, чтобы суп получился прозрачным. Я предпочитаю эту воду слить. Промыть мясо под проточной водой. Сполоснуть кастрюлю, выложить в нее снова мясо и залить его кипятком.

Сварить мясо


Готовим мясо в бульоне еще 20 минут. Затем добавим рис, нарезанный мелким кубиком картофель. Посолим суп по вкусу. Можно на этом этапе добавить приправу для супа или черный молотый перец.

Положить рис и картофель


Варим суп на среднем огне до полной готовности риса, мяса и картофеля еще 20-25 минут.

Варить рис и картофель


Пока готовятся основные ингредиенты супа, приготовим зажарку. Для этого лук нарежем кубиком, морковь натрем на средней терке. Зелень петрушки мелко нарубим ножом.

Измельчить овощи и зелень


Обжарим лук и морковь на растительном масле в сковороде в течение 5-8 минут, до мягкости овощей.

Обжарить лук с морковью


В готовый суп добавляем зажарку. Даем супу закипеть и снимаем его с огня.

Положить зажарку в суп


Добавляем в суп свежую зелень петрушки и даем ему настояться 10-15 минут.

Положить в суп зелень


Готовый суп с рисом, картофелем и мясом разливаем по порционным тарелкам и подаем к столу со свежим хлебом!

Фото супа с рисом, картофелем и мясом


Приятного аппетита!

Рецепт супа с рисом, картофелем и мясом

Другие рецепты супов с рисом

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.

Похожие подборки и рецепты

Суп «Харчо» с курицей и рисом

Суп «Харчо» в мультиварке

Суп «Харчо» из говядины в мультиварке

Суп Харчо из баранины

Кюфта-бозбаш

Суп с грибами и картошкой

Бульон из индейки

Зелёный борщ со щавелем и яйцом

Мокрый посол красной икры

Творожные кексы с изюмом

Пряный компот с абрикосами и нектаринами

Индейка в кефире в духовке


Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/11091



Суп харчо с помидорами с пошагово фото



Суп харчо с помидорами с пошагово

Суп харчо с помидорами с пошагово

Суп харчо с помидорами с пошагово

Суп харчо с помидорами с пошагово

Суп харчо с помидорами с пошагово

Суп харчо с помидорами с пошагово

Суп харчо с помидорами с пошагово

Суп харчо с помидорами с пошагово

Суп харчо с помидорами с пошагово