Салат из языка с грибами рецепт с


Салат из языка с грибами рецепт с

Салат из языка с грибами рецепт с

Салат из языка с грибами рецепт с


Лучшие новости сайта

  • Добавить в книгу рецептов
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Язык свиной отварной - 200 г
Шампиньоны свежие - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Огурец свежий - 1 шт.
Сыр сулугуни - 70 г
Яйца - 2 шт.
Петрушка свежая - 0.5 пучка
Майонез - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Масло подсолнечное - для жарки

  • На 4 человек
  • 151 кКал на 100 г
  • Хранить в холодильнике
  • 01.02.2016 / 12.08.2017
  • 40 просмотров за 30 дней
  • 15 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Делюсь с вами рецептом вкусного салата с языком и шампиньонами.


Язык - это универсальный и полезный продукт, из которого можно приготовить различные закуски, заливное или использовать в качестве одного из ингредиентов для салатов. Для данного салата можно использовать как говяжий, так и свиной язык. В моём варианте будет использован свиной. Для того чтобы сократить время приготовления салата, язык нужно сварить накануне. Время варки - от 1.5 до 2.5 часов, в зависимости от размера языка и возраста животного.


Также в этом салате используется сыр сулугуни, который не часто можно встретить в составах салатов. Тем не менее, сыр придаёт салату определённую солёную нотку.


Итак, подготовим по списку все продукты. Яйца сразу ставим варить.

Ингредиенты для салата с языком и шампиньонами


Начнём с обжаривания грибов. Для этого шампиньоны нарезать пластинками, измельчить лук четвертькольцами и обжарить их вместе до румяной корочки, в конце посолить и поперчить. Оставить грибы остывать, а тем временем занимаемся нарезкой остальных ингредиентов.

Пожарить грибы с луком


Нарезать соломкой свежий огурец и заранее сваренный и очищенный язык.

Нарезать язык и огурец


Сыр сулугуни нарезать брусочками такого же размера как огурцы и язык, а затем порвать руками на более тонкие волокна.

Добавить сыр


К этому времени грибы уже остынут, и их можно добавлять в салат. Также измельчить петрушку.

Положить грибы и лук


Варёные яйца почистить, также нарезать соломкой и добавить в салат. Добавить майонез.

Положить майонез


Салат смешать с майонезом, если потребуется - посолить.

Готовый салат с языком и шампиньонами


Вкуснейший салат с языком и шампиньонами выложить в красивый салатник и подать к столу.

Фото салата с языком и шампиньонами


Рецепт салата с языком и шампиньонами


Приятного аппетита!

Другие рецепты салатов с языком

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.

Похожие рецепты из тем и подборок

Салат с копчёной скумбрией

Салат «Соломка» с копченой колбасой

Салат с крабовыми палочками и огурцом

Салат из молодой капусты с огурцом, яйцами и зеленью

Салат из кальмара с шампиньонами

Салат с шампиньонами и сыром

Салат с копченой курицей и шампиньонами

Салат с курицей, шампиньонами и огурцами

Салат из говяжьего языка с солеными огурцами

Салат с языком и грибами

Салат с языком и ветчиной

Салат с языком и шампиньонами

Салат с ветчиной и огурцами

Салат из печени трески (классический)

Салат с фасолью, сухариками и колбасой

Салат из китайской капусты


Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/7867



Салат из языка с грибами рецепт с фото



Салат из языка с грибами рецепт с

Салат из языка с грибами рецепт с

Салат из языка с грибами рецепт с

Салат из языка с грибами рецепт с

Салат из языка с грибами рецепт с

Салат из языка с грибами рецепт с

Салат из языка с грибами рецепт с

Салат из языка с грибами рецепт с

Салат из языка с грибами рецепт с