Картошка с грибами рецепт с пошаговый


Картошка с грибами рецепт с пошаговый

Картошка с грибами рецепт с пошаговый

Картошка с грибами рецепт с пошаговый


Лучшие новости сайта

 


Фото к рецепту: Жареная картошка с грибами маслятами и сметаной

Летом в августе очень много маслят, я очень люблю ходить по лесу и собирать грибы. Мелкие маслята отправляю на зимние заготовки, а вот из тех, что покрупнее, делаю жареную картошку с грибами!

Продукты (на 2 порции) Картофель средний - 5-6 шт. Грибы маслята - 400 грамм Сметана - 2 ст. ложки Лук - 0,5 головки Чеснок - 1 крупный зубчик Зелень Соль Масло растительное

Пошаговый фото рецептЖареная картошка с грибами маслятами и сметаной

Как приготовить жареную картошку с грибами:
Первым делом нам нужно пойти в лес и собрать на "жареху" маслят. Или можно купить грибы на рынке.
Убираем листочки, очищаем шляпки от слизистой кожицы. СОВЕТ - грибы не мочите, тогда кожицу шляпки легко будет удалить.

Грибы варим в течении 15-20 минут в подсоленной воде, потом высыпаем их в дуршлаг, промываем и ждем, пока стечет вода.

Пока грибы варятся, чистим и режем картошку соломкой.

Режем лук полукольцами, чеснок - мелкими кубиками. Наливаем в сковородку масло тонким слоем, жарим лук и чеснок вместе.

После того, как лук стал слегка золотистым, добавляем маслята, жарим их до золотистого цвета, но сильно не пережариваем.

Добавляем 2 ложки сметаны (в моем случае она деревенская).

Сметана должна растаять.

Как только сметана растаяла, добавляем картошку.

Все хорошо перемешиваем. Добавляем по вкусу соли, и жарим примерно минут 15, все зависит от вашей плиты.

В самом конце в жареную картошку с грибами не забудьте добавить зелень. За счет сметаны картошка не будет сухой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Рецепт: Жареная картошка с грибами маслятами и сметаной. Как приготовить Жареная картошка с грибами маслятами и сметаной?

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:

С иллюстрацией:

Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:

Лучшие рецепты:


Источник: http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=127815



Картошка с грибами рецепт с пошаговый фото



Картошка с грибами рецепт с пошаговый

Картошка с грибами рецепт с пошаговый

Картошка с грибами рецепт с пошаговый

Картошка с грибами рецепт с пошаговый

Картошка с грибами рецепт с пошаговый

Картошка с грибами рецепт с пошаговый

Картошка с грибами рецепт с пошаговый

Картошка с грибами рецепт с пошаговый

Картошка с грибами рецепт с пошаговый